王爷爷，67岁，高血压，今早照护人员为其测得的血压数值为180/100oHg，王爷爷不应选择{)
A. 低胆固醇饮食
B. 少渣饮食
C. 低盐饮食
D. 低脂肪饮食
E. 钙、钾丰富的饮食
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郑爷爷，78岁，肺癌晚期，病情稳定后入住养老院，给予高蛋白饮食，照护人员按体重每千克计算，每日每千克体重蛋白质的供给应为()，但总量不超过120克。
A. 1.0g
B. 1.2g
C. 1.5g
D. 2.0g
E. 2.5g
刘爷爷，70岁，食管烧伤后由于瘢痕导致食管狭窄，不能正常进食，鼻饲供给营养。照护人员应注意每次灌入食量不应超过
A. 60ml
B. 200ml
C. 120ml
D. 300ml
E. 500ml
杨爷爷，91岁,生活完全无法自理,牙齿缺失严重,咀嚼能力弱，吞咽能力轻度障碍，进食极慢且自己无进食能力，现杨爷爷有进食需要，照护人员小王需帮助爷爷进食。照护人员小王在喂食时，以下操作中错误的()
A. 照护人员应用手触及碗壁，感受并评估食物温热程度
B. 汤匙喂食时，食物量为汤匙的2/3为宜
C. 等老年人完全咽下后再喂食下一口
D. 咀嚼或吞咽困难的老年人，可将食物打碎成糊状
E. 老年人进食中发生呛咳、噎食等现象，立即急救处理并通知医护人员或居
容易引起老年人进食、进水困难的体位是( )。
A. 仰卧位
B. 侧卧位
C. 端坐位
D. 半坐位
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