题目内容

D-葡萄糖的下列性质是由于其环状结构导致的是：

A. 不与NaHSO3发生加成反应。
B. 银镜反应
C. 不与希夫试剂显色
D. 只与一分子甲醇反应就生成缩醛

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所有糖都满足通式：Cm(H2O)n，故将糖类物质称为碳水化合物。

A. 对
B. 错

在弱碱作用下，醛糖和酮糖能相互转化生成几种糖的混合物，这种转化是通过烯二醇式中间体完成的。

A. 对
B. 错

糖苷中无半缩醛（酮）羟基，不能转变为开链结构，因而糖苷无还原性，也无变旋光作用。

A. 对
B. 错

单糖都是还原糖。

A. 对
B. 错