题目内容

将原料直接放入冷水中加热至沸，捞出在晾凉备用的是（）。

A. 冷水加工法
B. 沸水加工法
C. 温煮加工法
D. 焖制加工法

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“贝壳放逐法”是克里斯提尼执政时期创设的。（）

A. 正确
B. 错误

一般认为土壤盐基饱和度为83%则这种土壤属于（）肥力的土壤

A. >肥沃土壤水平
B. 中等肥力水平
C. 土壤肥力水平

络合滴定法测定饲料中的Ca时，T表示EDTA标准滴定溶液的物质的量浓度。

A. 正确
B. 错误

在不添加蔗糖等非乳成分含量时，含乳饮料非脂乳固体=总固体一脂肪。

A. 正确
B. 错误