减压干燥常用的称量皿是

A. 玻璃称量皿
B. 铝质称量皿
C. 铁质称量皿
D. 锡箔皿

水分测定中干燥到恒重的标准是

A. 1～3mg
B. 1～3g
C. 1～3ug
D. 4～5mg

减压干燥法的称量皿的规格以样品置于其中平铺后厚度不超过皿高的（）

A. 1/5
B. 1/3
C. 1/2
D. 1/4

样品烘干后，正确的操作是

A. 从烘箱内取出，放在室内冷却后称重
B. 从烘箱内取出，放在干燥器内冷却后称量
C. 在烘箱内自然冷却后称重
D. 直接称量

下列哪种样品可用常压干燥法

A. 饲料
B. 香料
C. 味精
D. 面粉

确定常压干燥法的时间的方法是

A. 干燥到恒重
B. 规定干燥一定时间
C. 95～105度干燥3～4小时
D. 95～105度干燥约小时

应用减压干燥的样品是

A. 味精
B. 麦乳精
C. 桔柑
D. 面粉

应用蒸馏法测定水分的样品是

A. 香料
B. 味精
C. 八角
D. 面粉

除了用干燥法测定液态食品水分含量外，还可用的间接测定法是

A. 卡尔—费休法
B. 蒸馏法
C. 折光法
D. 相对密度法

用蒸馏法测定水分含量时，最常用的有机溶剂有哪些，如何选择？如果馏出液浑浊，如何处理？