A. 麦角固醇转变为维生素D<sub>2</sub> B. 三价铁变成二价铁 C. 胆固醇转变为胆酸 D. β－胡萝卜素转变为维生素A E. 维生素B<sub>6</sub>的磷酸化
A. 摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食 B. 保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内 C. 红肉的摄入量应低于总能量的10％，最好选择鱼、禽类 D. 总脂肪和油类提供的能量占总能量的30％，应选择含多木饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油 E. 选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45％～60％，精制糖占总能量的比例应限制在10％以内
A. 烘干 B. 烤干 C. 风干 D. 晒干 E. 制罐头
A. 血清铁蛋白浓度下降 B. 血清铁下降 C. 运铁蛋白饱和度下降 D. 游离原卟啉浓度降低 E. 血红蛋白下降
A. 含铁血黄素 B. 肌红蛋白 C. 铁蛋白 D. 血红蛋白 E. 含铁酶
A. 肌肉组织的重量减少 B. 细胞内液减少 C. 细胞数目减少 D. 细胞的酶减少 E. 肾血流量减少
A. 动物蛋白质中没有限制性氨基酸 B. 必需氨基酸组成与人体相近 C. 消化率较高 D. 利用率较高 E. 含氮量高于植物蛋白质
A. 维生素B<sub>1</sub> B. 维生素D C. 维生素C D. 维生素E E. 维生素B<sub>2</sub>
A. 虾皮 B. 海带 C. 豆制品 D. 瓜子 E. 奶及奶制品
A. 叶酸缺乏 B. 维生素C缺乏 C. 维生素PP缺乏 D. 维生素B<sub>1</sub>缺乏 E. 维生素B<sub>2</sub>缺乏
微信支付 
支付宝支付