A. 酪氨酸 B. 丙氨酸 C. 甘氨酸 D. 半胱氨酸
A. 10% B. 13% C. 16% D. 20%
A. 一级结构决定空间结构 B. 各种蛋白质均具有一、二、三、四级结构 C. 无规则卷曲是在一级结构基础上形成的 D. 三级结构属于空间结构
A. 200nm B. 250nm C. 280nm D. 300nm
A. 氢键 B. 酯键 C. 肽键 D. 疏水键
A. pH=4.0 B. pH=5.0 C. pH=6.0 D. pH=7.0
A. 布朗运动 B. 丁达尔现象 C. 蛋白质溶液黏度大 D. 蛋白质颗粒表面有水化膜和同种电荷
A. 对 B. 错
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