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基督教徒有守斋的习惯,每周五及圣诞节前夕(12月24日)只食素菜和鱼类,不食其他肉类。

A. 正确
B. 错误

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“腥”指肉食,包括各种动物的肉及鱼和蛋。这些都是佛教徒禁食的。

A. 正确
B. 错误

服务人员在酒店各处偶遇基督徒,男性可以称为( )

A. 主教
B. 修士
C. 神父
D. 牧首

餐饮服务时要特别注意基督徒的祈祷惯例,上菜走菜服务要避开客人祈祷的时刻,表示礼敬。

A. 正确
B. 错误

穆斯林禁止食用自死之物及血液,禁食猪肉以及未诵安拉之名而屠宰的牛、羊、骆驼、鸡、飞禽等禁食无鳞鱼(如鳗鱼、鳝鱼、鲇鱼、甲鱼等);禁食驴、骡、马、狗、虎、狼、豹、鹰、蛇等动物肉,但可以饮酒。

A. 正确
B. 错误

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