题目内容

有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为（）

A. 乙酸乙酯
B. 丁醇
C. 苯
D. 丙酮

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有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质（）

A. 介电常数大
B. 电常数小
C. 中和电荷
D. 与蛋白质相互反应

蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀，蛋白质的浓度在（）范围内适合。

A.0.5％～2％
B. ％～3％
C.2％～4％
D.3％～5％

单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于()沉析原理。

A. 析
B. 机溶剂沉析
C. 电点沉析
D. 机酸沉析

14．要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等电点附近进行提取。

A. 对
B. 错