题目内容

正方形的木质叶底盘多用于审评精制茶。

A. 对
B. 错

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评茶时必须扦取具有代表性的样品,这样审评的结果才有可靠性。

A. 对
B. 错

感官审评由干茶审评和开汤审评两部分组成,一般按外形、滋味、香气、汤色、叶底的顺序进行逐项比较。

A. 对
B. 错

夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上差别。

A. 对
B. 错

评茶台的台面板最好用油松板材。

A. 对
B. 错