题目内容

有关蛋白质一级结构的描述错误的是

A. 多肽链中氨基酸残基的排列顺序
B. 有一个氨基末端
C. 氨基酸残基通过肽键连接成链
D. 有一个羧基末端
E. 习惯的书写阅读方式是C端→N端

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A. 蛋白质空间构象的破坏
B. 氨基酸组成的改变
C. 肽键的断裂
D. 蛋白质的水解
E. 一级结构被破坏

A. 一级结构相近的蛋白质其功能也相近
B. 不同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同
C. 不同生物来源的同种蛋白质,其一级结构完全相同
D. 一级结构中任何氨基酸的改变,均可使其生物活性丧失
E. 一级结构中任何氨基酸的改变,都不会影响其功能

A. 含硫氨基酸
B. 碱性氨基酸
C. 酸性氨基酸
D. 脂肪族氨基酸
E. 芳香族氨基酸

A. 含有半胱氨酸
B. 所含的肽键均为α-肽键
C. 是体内重要的还原剂
D. 巯基是主要的功能基团
E. 其中谷氨酸的α-羧基是游离的