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下列不属于蛋白质的性质是( )。

A. 处于等电点状态时溶解度最小
B. 加入少量中性盐溶解度增加
C. 变性蛋白质的溶解度增加
D. 有紫外吸收特性

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引起疯牛病的病原体是( )。

A. 一种DNA
B. 一种RNA
C. 一种蛋白质
D. 一种多糖

当蛋白质处于等电点时,可使蛋白质分子的( )。

A. 溶解度最大
B. 表面净电荷不变
C. 表面净电荷增加
D. 溶解度最小

下列可用于测定蛋白质相对分子质量的方法是( )。

A. 260/280nm紫外吸收比值
B. SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法
C. 凯氏定氮法
D. 荧光分光光度法

煤气中毒主要因为煤气中的一氧化碳( )。

A. 抑制了巯基酶的活性,使其失活
B. 抑制了胆碱酯酶的活性,使乙酰胆碱堆积,引起神经中毒的状况
C. 和血红蛋白结合后,血红蛋白失去了运输氧的功能,使患者因缺氧而死
D. 抑制了体内所有酶的活性,使代谢反应不能正常运行

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