题目内容

有"百果园中之尊 "美称的是

A. 苹果
B. 香蕉
C. 荔枝
D. 葡萄

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畜肉的品质鉴定方法不包括

A. 感官鉴定
B. 理化鉴定
C. 营养鉴定
D. 微生物和寄生虫鉴定

称之为“南腿”的是

A. 如皋火腿
B. 金华火腿
C. 宣威火腿
D. 榕峰火腿

称之为“药鸡”的是

A. 乌鸡
B. 鸽子
C. 野鸡
D. 仔鸡

又称“填鸭”的是

A. 北京鸭
B. 西林麻鸭
C. 融水香鸭
D. 靖西大麻鸭