题目内容

畜肉的品质鉴定方法不包括

A. 感官鉴定
B. 理化鉴定
C. 营养鉴定
D. 微生物和寄生虫鉴定

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

称之为“南腿”的是

A. 如皋火腿
B. 金华火腿
C. 宣威火腿
D. 榕峰火腿

称之为“药鸡”的是

A. 乌鸡
B. 鸽子
C. 野鸡
D. 仔鸡

又称“填鸭”的是

A. 北京鸭
B. 西林麻鸭
C. 融水香鸭
D. 靖西大麻鸭

DHA、EPA分别是指

A. 一个二十一碳六烯酸、二十碳五烯酸
B. 二十三碳六烯酸、二十碳五烯酸
C. 二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸
D. 二十二碳六烯酸、二十一碳五烯酸