题目内容

称之为“药鸡”的是

A. 乌鸡
B. 鸽子
C. 野鸡
D. 仔鸡

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又称“填鸭”的是

A. 北京鸭
B. 西林麻鸭
C. 融水香鸭
D. 靖西大麻鸭

DHA、EPA分别是指

A. 一个二十一碳六烯酸、二十碳五烯酸
B. 二十三碳六烯酸、二十碳五烯酸
C. 二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸
D. 二十二碳六烯酸、二十一碳五烯酸

有“黑黄金”之称的是

A. 鲑鱼子
B. 鲟鱼子
C. 鲱鱼子
D. 乌鱼子

下列不属于料酒的作用是

A. 祛腥膻
B. 解油腻
C. 增香
D. 增稠