关于食品添加剂的说法中,合理的是( )
A. 绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害,所以应禁止使用食品添加剂
B. 防腐剂能延长食品保存期,减少食品的浪费和变质,所以应大量使用防腐剂
C. 食用新鲜食物比食用用防腐剂储存的食物有益,所以应禁止使用防腐剂
D. 对于什么物质可作食品添加剂以及食品添加剂的用量,都应有严格的规定
月季花适宜在酸性土壤中生长。某同学给月季花施肥前,对下列氮肥溶液的pH进行了测定,结果如下: 化肥名称 尿素 碳酸氢铵 硫酸铵 氨水 溶液的pH 7 8 5 11 该同学最好选用( )
A. 尿素
B. 碳酸氢铵
C. 硫酸铵
D. 氨水
油条是早餐店中的主要食品,其加工过程中用到小苏打和明矾,小苏打和明矾的作用是( )
A. 膨松剂
B. 着色剂
C. 增味剂
D. 防腐剂
近年来,食品安全事故频繁发生,人们对食品添加剂的认识逐渐加深。下列关于食品添加剂的认识正确的是( )
A. 食品添加剂必须用纯天然物质才对人体无害
B. SO2漂白生成的无色物质不稳定,可大量用于食品漂白
C. 我们每一个人都要多食用加碘食盐和加铁酱油
D. 食醋中含少量乙酸,可同时用作防腐剂和调味剂