A. 贮存和提供能量 B. 保温和润滑作用 C. 节约蛋白质的作用 D. 调节血糖 E. 内分泌的作用
A. 大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用 B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价 C. 搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好 D. 各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用 E. 谷类蛋白质中的第一限制氨基酸是赖氨酸
A. 维生素C B. 肉因子 C. 胃酸 D. 维生素B2 E. 植酸
A. 在体内分部均匀 B. 不能在体内合成 C. 不能在体内被代谢而消失 D. 缺乏微量元素对机体不利 E. 摄入过量微量元素对机体有危害
A. 骨髓 B. 血红蛋白 C. 肝脏 D. 网状内皮细胞 E. 骨骼
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