4.下列哪项为流质膳食的适用对象?
A. 消化功能不良的病人
B. 高热病人
C. 老年病人
D. 孕妇
E. 营养不良的病人
5.医院基本膳食不包括
A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质膳食
D. 低盐膳食
E. 流质膳食
6.完全胃肠外营养是
A. 通过静脉输入全部营养
B. 胃管内补其不足
C. 少量口服
D. 补充要素膳
E. 添加匀浆液
7.限脂肪、限胆固醇膳食不包括 ( )
A. 每天脂肪不超过50 g
B. 每天胆固醇300 mg以下
C. 忌食动物内脏
D. 忌食海产品
E. 忌用动物油