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短期薪酬是指企业在职工提供相关服务的年度报告期间结束后十二个月内需要全部予以支付的职工薪酬，因解除与职工的劳动关系给予的补偿除外。()

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关于“富裕型模式膳食”的特点错误的是（）。

A. 谷类消费量小
B. 动物性食品消费量大
C. 奶和奶制品消费量大
D. 食糖消费低

（）的优点是比其他方法准确细致，能获得可靠的个人食物摄入量，能准确计算和分析营养素摄入量及其变化状况。

A. 称重法
B. 24小时回顾法
C. 记帐法
D. 食物频率挂

关于人体营养缺乏原因描述错误的是（）。

A. 可能是食物供给过量造成
B. 可能是食品搭配不均衡造成
C. 可能是营养素吸引利用障碍
D. 可能是营养素丢失增加造成

下列关于鱼类的说法不正确的选项是（）

A. 鱼类蛋白质含量约为15-20% ，平均为18%左右
B. 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，一般占60%以上
C. 鱼类的矿物质含量丰富，约占8—10%
D. 钙的含量较畜禽肉高，为钙的良好来源。