题目内容

如果有客人需要预订的房间时,正确的做法是:( )

A. 礼貌询问姓名、需要预订的房型、入住时间
B. 同时快速查询电脑系统有无满足需要的客房
C. 如果有:报价、请客人填写预订信息单、留下联系方式等。
D. 如果无法提供客人需要的客房,可以推荐其他类似房型或价格差不多的房间。
E. 如果无法提供客人需要的客房,还可为客人推荐其他酒店,主动打电话联系

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预订服务的注意事项中的“接一顾二招呼三”是指( )

A. 手里接待一个
B. 嘴里招呼一个
C. 通过眼神、表情等向第三个传递信息
D. 按顺序依次办理

客人取出寄存的衣帽时,服务员为客人取外套:一手拎衣领、一手托下摆送上

A. 正确
B. 错误

西餐厅用餐,客人多穿着正式的辅助,因此需要就餐时脱去外套,对西餐服务来说,必须增加衣帽寄存的服务,才能更好满足顾客需求。

A. 正确
B. 错误

为客人提供寄存衣帽服务时,接过客人的衣帽要核对一下,并说:( )

A. “您好,请问有什么可以为您服务的?”
B. “您寄存的是一件外套(手套围巾),里面有无贵重物品?如果有请您妥善保管”
C. “这是您的号码牌,号码是X号,请妥善保管,我们要凭牌取物的”
D. “请出示您的号码牌。…...您的号码是X号,请稍等”

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