预订服务的注意事项中的“接一顾二招呼三”是指( )
A. 手里接待一个
B. 嘴里招呼一个
C. 通过眼神、表情等向第三个传递信息
D. 按顺序依次办理
客人取出寄存的衣帽时,服务员为客人取外套:一手拎衣领、一手托下摆送上
A. 正确
B. 错误
西餐厅用餐,客人多穿着正式的辅助,因此需要就餐时脱去外套,对西餐服务来说,必须增加衣帽寄存的服务,才能更好满足顾客需求。
A. 正确
B. 错误
为客人提供寄存衣帽服务时,接过客人的衣帽要核对一下,并说:( )
A. “您好,请问有什么可以为您服务的?”
B. “您寄存的是一件外套(手套围巾),里面有无贵重物品?如果有请您妥善保管”
C. “这是您的号码牌,号码是X号,请妥善保管,我们要凭牌取物的”
D. “请出示您的号码牌。…...您的号码是X号,请稍等”