预订服务的注意事项中的“接一顾二招呼三”是指（ ）
A. 手里接待一个
B. 嘴里招呼一个
C. 通过眼神、表情等向第三个传递信息
D. 按顺序依次办理
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客人取出寄存的衣帽时，服务员为客人取外套：一手拎衣领、一手托下摆送上
A. 正确
B. 错误
西餐厅用餐，客人多穿着正式的辅助，因此需要就餐时脱去外套，对西餐服务来说，必须增加衣帽寄存的服务，才能更好满足顾客需求。
A. 正确
B. 错误
为客人提供寄存衣帽服务时，接过客人的衣帽要核对一下，并说：（ ）
A. “您好，请问有什么可以为您服务的？”
B. “您寄存的是一件外套（手套围巾），里面有无贵重物品？如果有请您妥善保管”
C. “这是您的号码牌，号码是X号，请妥善保管，我们要凭牌取物的”
D. “请出示您的号码牌。…...您的号码是X号，请稍等”
酒水是指餐饮中较为正式的饮料，具有（ ）的作用。
A. 使菜品增色
B. 有助于顾客间沟通感情
C. 活跃气氛
D. 增进友谊
E. 创造美好的就餐氛围
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