题目内容

大学生投身崇德向善的道德实践,要弘扬真善美、贬斥假恶丑,做社会主义道德的示范者和引领者,促成( )的社会风尚。

A. 知荣辱
B. 讲正气
C. 做奉献
D. 促和谐

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一些糖类，特别是一些还原糖，可以与具有（）的维生素发生氧化一还原反应，从而影响这些维生素的稳定性。

A. 氧化性
B. 还原性
C. 环状结构
D. 异构体

维生素B2以哪种形式参与氧化还原反应（ )

A. CoA
B. NAD+或NADP+
C. TPP
D. FH4
E. FMN或FAD

巨幼红细胞性贫血的产生是由于缺乏（）

A. 磷酸吡哆醛
B. 蛋氨酸
C. FH4
D. 维生素B12
E. 维生素B2

在米的淘洗过程中，反复搓洗主要损失的营养素是（）

A. 维生素C
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. B族维生素