题目内容

以下哪些地区产的小种红茶可以称为“正山小种”____。

A. 政和
B. 坦洋
C. 武夷山中高海拔桐木一带
D. 北岭

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号称“华东屋脊”的是____。

A. 武夷山山脉
B. 天山山脉
C. 秦岭山脉
D. 横断山山脉

正山小种的冲泡水温适宜用____。

A. 一沸
B. 二沸
C. 三沸
D. 无所谓

因为红茶属于全发酵茶类，芬芳物质多于其他茶类，出汤时间也快于其他茶类。

A. 对
B. 错

如果冲泡红茶时间过久，则茶汤带有“水味”。

A. 对
B. 错