等值变压器模型可以体现电压变换，在多电压等级网络计算中，可以不必进行参数和变量的归算。
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变压器等值电路可以采用Г型模型，也可以采用Π型模型。通常，手算潮流时采用变压器Г型模型（有名制/标么制）；机算潮流时采用变压器Π型模型（标么制）。
A. 对
B. 错
对于pH<4.5的高酸性果汁常采用高温短时杀菌方法，一般温度为91～95℃，时间为（）。
A. 3～10s
B. 15～30s
C. 3～5min
D. 15～30 min
均质和脱气是（ ）产品加工特有的工序。
A. 澄清果汁
B. 混浊果汁
C. 浓缩果汁
D. 果汁粉
浓缩果汁可溶性固形物含量最高可达55%。
A. 对
B. 错
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