题目内容

关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是( )

A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 具有三级结构的多肽链都有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要是次级键维系
D. 亲水基团多聚集在三级结构的表面
E. 骨架链原子的空间排布

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在蛋白质的四级结构中，各亚基间的结合力主要是和。

Pauling等人提出的蛋白质螺旋模型中：每圈螺旋包含个氨基酸残基，高度为。每个氨基酸残基沿轴上升__并旋转100°。

肽键(—CO—NH—)中的C—N键可以自由旋转，而使多肽链出现多种构象（）

A. 对
B. 错

蛋白质二级结构的形成和稳定主要是靠氢键（）

A. 对
B. 错