题目内容

常用的测定脂肪的方法有() 等(写至少其中任选三种)

查看答案
更多问题

索氏提取法提取油脂所用的有机溶剂是 ()

测定乳和乳制品脂肪可用()

测定午餐肉中的脂肪含量可用()

()用罗斯-哥特里氏法测定食品脂肪含量时,加入氨水的作用是使酪蛋白钙盐溶解

A. 对
B. 错

答案查题题库