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“大肠埃希氏菌”才是俗称“大肠杆菌”的学名。

A. 对
B. 错

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大肠杆菌的λ噬菌体是一种典型的温和噬菌体。()

A. 对
B. 错

能引起任何多种动物疾病的沙门氏菌是()

A. 马流产沙门氏菌
B. 猪伤害沙门氏菌
C. 鸡伤寒沙门氏菌
D. 鼠伤害沙门氏菌
E. 鸡白痢沙门氏菌

创伤性心包炎,心脏应废弃;对肉的处理需作沙门氏菌检查,阴性的,胴体不受限制出场;阳性的,胴体应( )。

A. 化制
B. 销毁
C. 冷冻处理
D. 高温处理

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()

A.淀粉类食品,如剩饭等
B.肉类
C.罐头
D.海鲜

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