题目内容

十四五规划全文中提到，推广“街乡吹哨、部门报到、接诉即办”等基层管理机制经验，推动（）、向街道社区下沉，加快建设现代社区。

A. 资源
B. 管理
C. 服务
D. 调节

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为保证酥皮制品的质量，在其制作过程中不能使用猪油。

A. 对
B. 错

使用大包酥的方法起酥，在卷筒时一定要卷紧，否则酥层之间不易粘结。

A. 对
B. 错

制好的酥皮生坯应马上造型，否则坯子干皮后就会影响成型。

A. 对
B. 错

在操作中如采用大包酥的方法，则在卷筒时卷的越粗越好，这样酥层就会越多。

A. 对
B. 错