题目内容

如果我们需要制备优质的麸曲,需要将温度控制在( )

A. 28℃~35℃
B. 30℃~40℃
C. 35℃~40℃
D. 36℃~45℃

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A. 斜面试管菌种培养→三角瓶扩大曲种培养→种曲培养→机械通风制曲
B. 种曲培养→三角瓶扩大曲种培养→斜面试管菌种培养→机械通风制曲
C. 斜面试管菌种培养→机械通风制曲→种曲培养→三角瓶扩大曲种培养
D. 机械通风制曲→斜面试管菌种培养→种曲培养→三角瓶扩大曲种培养

A. 1.0~1.5mm筛孔
B. 1.5~2.5mm筛孔
C. 2.0~2.5mm筛孔
D. 2.0~3.5mm筛孔

A. 35~45min
B. 40~55min
C. 45~55min
D. 50~60min

A. 一般为6~7天
B. 一般为6~8天
C. 一般为5~7天
D. 一般为4~5天