客情预报表不包括房价、出租率。

A. 正确
B. 错误

预订资料按时间顺序存放，便于查找客人姓名。

A. 正确
B. 错误

（）提出了“客人永远是对的”这样的饭店经营格言。

A. Gaser Ritz
B. Ellsworth Staler
C. Emest HendersonD
D. Cornad Hilto

通常分房的次序是贵宾、有特殊要求的客人、团队客人、订房客人、未经预订上门的客人。

A. 正确
B. 错误

试述信函订房？

试述国际酒店收费方式有哪些？

银行卡消费类交易退款操作中，金额（）元以内可以由店经理批准直接以现金方式退给客人。

如果取消预定后客人到店，在有房情况下应予以接待，无房情况下则按照“（）”流程操作。

遇到急性型客人，为他们服务时说话要单刀直入，简明扼要，弄清要求后很快完成，否则（）

A. 容易使他们急躁冒火，引起抱怨，影响服务效果
B. 容易使他们对酒店产生不满，在大堂里吵闹，影响酒店声誉

夜审，在信用卡的审核时，要做到签购单的合计数要和结帐单上的金额及POS机上的金额一致。

A. 正确
B. 错误