运动饮料的主要原料不包括

A. 果糖
B. 葡萄糖
C. 中链淀粉
D. 咖啡因

下列不属于牛磺酸生理作用的是（ ）

A. 保护心血管系统功能
B. 改善骨关节损伤的病变进程，保护韧带肌腱等
C. 调节神经系统功能
D. 促进消化吸收及解毒作用

选择性的作用于关节软骨，能够作为软骨合成的基本原料，参与软骨的修补和再生。

A. 大豆蛋白
B. 乳清蛋白
C. 牛磺酸
D. 氨基葡萄糖

运动饮料的特点包括（ ）

A. 有轻微的兴奋作用
B. 低渗透压
C. 一定的含糖量
D. 适量的电解质

乳清蛋白具有最高的生物利用价值，下列是乳清蛋白成分的是（）。

A. β—乳球蛋白
B. 酪蛋白
C. 牛血清蛋白
D. 免疫球蛋白

能够促进能量代谢的运动营养补充剂是

A. 谷氨酰胺
B. 激力皂苷
C. 肌酸
D. 磷酸果糖

是细胞内最重要的抗氧化剂。

包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。

乳清蛋白的生物学功能有哪些？