营养（师） - 消化系统疾病与饮食营养 - 查题吧

单选题

下列哪项是胃大部切除术后易造成贫血的原因（）。

A. 脂肪摄入不足
B. 能量摄入不足
C. 胃酸分泌不足
D. 蛋白质摄入不足
E. 膳食铁供应不足

单选题

食管癌进食困难术前应采取下列哪项有效营养支持途径（）。

A. 胃造瘘营养支持
B. 肠外营养
C. 经口营养支持
D. 鼻饲营养支持
E. 空肠造瘘营养支持

单选题

被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。

A. 维生素B1、维生素B2
B. 维生素维生素D
C. 胆碱、甲硫氨酸
D. 赖氨酸、谷氨酰胺
E. 高密度脂蛋白、苏氨酸

单选题

男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的（）。

A. ＜15％
B. 35％
C. 20％～25％
D. 30％
E. 40％

单选题

十二指肠球部溃疡，合并上消化道较大量出血，营养治疗方案是（）。

A. 冷流质
B. 清流质
C. 温热流质
D. 禁食
E. 要素膳

单选题

蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。

A. 碳水化合物脂肪蛋白质
B. 蛋白质脂肪碳水化合物
C. 脂肪蛋白质碳水化合物
D. 碳水化合物蛋白质脂肪
E. 蛋白质碳水化合物脂肪

单选题

男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。对该病人的诊断是（）。

A. 肝炎
B. 胆石症
C. 消化性溃疡合并出血
D. 食管静脉曲张破裂出血
E. 肝癌

单选题

手术切除小肠后残留不足（）即会发生营养与代谢紊乱，临床称作短肠综合征。

A. 50cm
B. 20cm
C. 200cm
D. 100cm
E. 10cm

单选题

男性，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏（）。

A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 维生素A
D. 锌
E. B族维生素

单选题

赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。溃疡患者的膳食治疗原则包括（）。

A. 低蛋白膳食
B. 每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次
C. 摄入含纤维高的食物
D. 为了提高食欲，膳食可以增加调味品
E. 富含维生素膳食

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