营养（师） - 消化系统疾病与饮食营养 - 查题吧

单选题

男性，54岁，因胃癌行胃大部切除术。该患者不宜过快进食大量糖类是为了预防（）。

A. 高血糖
B. 高脂血症
C. 贫血
D. 高渗性昏迷
E. 倾倒综合征

单选题

当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。

A. 猪肉
B. 牛肉
C. 鸡肉
D. 牛奶
E. 羊肉

单选题

急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。

A. 膳食纤维
B. 脂肪
C. 动物蛋白
D. 大豆蛋白
E. 生物素

单选题

胆石症病因中，错误选项是（）。

A. 肝炎
B. 胆汁淤积
C. 细菌感染
D. 胆道寄生虫
E. 膳食

单选题

需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是（）。

A. 伤寒
B. 肝硬化
C. 脂肪肝
D. 肝性脑病
E. 溃疡性结肠炎

单选题

男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。采用的治疗饮食包括（）。

A. 高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
B. 低能量、低蛋白、低维生素
C. 高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪
D. 低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
E. 高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪

单选题

男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。营养治疗措施包括（）。

A. 采取限盐、限水等治疗腹水措施
B. 消化能力下降，控制总能量的摄入
C. 因肝功能障碍，严格限制脂肪摄入
D. 防止肝性脑病出现，要限制蛋白质的摄入
E. 采取无盐膳食治疗腹水

单选题

某女，40岁，因胃溃疡急性出血住院治疗，给予止血、药物治疗、禁食2d后，出血停止，疼痛症状减轻，此时可给患者选用（）。

A. 清流质饮食
B. 厚流质饮食
C. 半流质饮食
D. 低蛋白、低脂肪软食
E. 普食

单选题

孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面哪项不属于胃液主要成分（）。

A. 溶菌酶
B. 盐酸
C. 黏液和碳酸氢盐
D. 胃蛋白酶原
E. 内因子

单选题

男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）。

A. 将食物剁碎、煮软
B. 注意食物色香味，刺激食欲
C. 避免生、硬、脆的食品
D. 辛辣刺激食品少用或不用
E. 禁食

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