摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是1：10。()

“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是()必备的“四宝”。

A. 四川盖碗茶
B. 蒙古奶茶
C. 潮汕工夫茶
D. 云南三道茶

香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。

A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙

英国人冲泡热茶，烧水很讲究，他们必须用生水现烧，不用冷开水，因为()。

A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝

当下列水中()是称为硬水。

A. pb，Cu的含量大于8mg/L。B,K,Cl的含量大于8mg/L。
B. Ca，Mg的含量大于8mg/L。
Co，Rn的含量大于8mg/L。

在茶艺馆的顾客接待过程中，下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A. 当茶馆没有宾客时，茶艺师聚在一起闲谈
B. 当宾客要求自己泡茶时，茶艺师站在附近待机服务
C. 当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候
D. 在巡台的过程中，积极主动的加水、斟茶、整理台面

在接待服务中，“接待三声”指()、介绍之声、送客之声。

A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声

在下列()的现象中，茶艺师不宜主动接近顾客。

A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师

在茶庄的顾客接待过程中，下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A. 宾客在门口停留，立即上前推销介绍产品
B. 待宾客选中要求试饮的样品时，热情地冲泡并推介
C. 当宾客没有要购物的意识，还热情地请他喝茶
D. 当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助

是俄罗斯民族的传统礼仪。

A. 以茶聚会
B. 客来敬茶
C. 卡尔梅族饮茶法
D. 蒙古式饮茶法