不能评价气相色谱检测器的性能好坏的指标有（）

A. 基线噪声与漂移
B. 灵敏度与检测限
C. 检测器的线性范围
D. 检测器体积的大小

革兰氏染色时最好选择处于（）的微生物细胞进行染色。

A. 延迟期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期

革兰氏染色中结晶紫染色的时间是（）

A. 1-2min
B. 1-2s
C. 20-30min
D. 20-30

使用油镜时，通常在油镜与载波片之间加入（）来增加显微镜的分辨力。

A. 石蜡
B. 香柏油
C. 机油
D. 果胶

显微镜应放置在干燥、阴凉的地方，特别是潮湿季节、应勤擦镜头或在箱内放（）以免发霉、损伤镜头。

A. 硅胶
B. 碳酸钙
C. 干燥的硅胶
D. 干燥的碳酸钙

带菌的吸管处理应当是（）

A. 酒精浸泡消毒，清水冲净
B. 先在3%来苏尔或5%石炭酸溶液内浸泡数小时或过夜，高压蒸汽灭菌后，用自来水及蒸馏水冲净
C. 用热水和肥皂水刷洗
D. 自来水直接冲洗

培养基中供给细菌生长需要的氮源主要来自于（）

A. 琼脂
B. 糖
C. 蛋白胨
D. 无机盐

酵母菌的主要繁殖方式为（）

A. 分裂繁殖
B. 出芽繁殖
C. 无性孢子繁殖
D. 有性孢子繁殖

以下繁殖方式中哪种属于无性孢子繁殖（）

A. 孢囊孢子繁殖
B. 子囊孢子繁殖
C. 接合孢子繁殖
D. 卵孢子繁殖

食品分析的一般程序包括（）；（）、预处理、成分分析和数据记录与处理