超星 - 溶菌酶制备实验课前自我测试题 - 查题吧

单选题

鸡蛋中那个部分溶菌酶的含量最高？

A. 蛋壳
B. 蛋壳膜
C. 蛋清
D. 蛋黄

单选题

使用一定浓度的硫酸铵使溶菌酶沉淀，从根本上说，属于：

A. 等电点分离法
B. 结晶法
C. 盐析法
D. 变性法

单选题

加入双缩脲试剂后，含有蛋白质的试管会呈现

A. 棕色
B. 砖红色
C. 紫色
D. 蓝绿色

单选题

溶菌酶洗脱液可用NaOH溶液调pH至8.0～8.5再离心的方法除去杂蛋白，说明溶菌酶的pI：

A. 处于8.0~8.5之间
B. 靠近8.0
C. 远离8.0~8.5
D. 说不清

多选题

蛋白质脱盐，一般可采用哪种方法？

A. 结晶法
B. 透析法
C. 凝胶过滤法
D. 分离法

多选题

枯草芽孢杆菌培养液中加入溶菌酶溶液37℃水浴作用1小时后，菌体由杆状变为球状，这是因为：

A. 枯草芽孢杆菌是革兰氏阳性菌，细胞壁的主要成分是肽聚糖和胞壁酸，细胞壁厚
B. 枯草芽孢杆菌是革兰氏阴性菌，细胞壁的主要成分是脂多糖，细胞壁薄
C. 溶菌酶能水解N–乙酰葡萄糖胺与N–乙酰胞壁酸之间的β–1，4–糖苷键连接起来的聚合物
D. 失去细胞壁支撑的杆菌因为表面张力的作用变成球形

判断题

使用凝胶过滤法脱盐时，先洗脱下来的是硫酸铵。

A. 对
B. 错

判断题

双缩脲反应中产生的紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比，而与蛋白质分子量及氨基酸成分无关，故可用来测定蛋白质含量。

A. 对
B. 错

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