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单选题

生产季节性商品的企业,为了协调旺卡和淡季需求的不均匀性,通常采用在淡李生产诸备定数量的商品以调节旺季的巨大需求,这种储备克服了( )。

A. 时间间隔
B. 场所间隔
C. 所有权间隔
D. 使用权间隔

单选题

主要保证贮藏物与外界隔热、隔潮，并分隔各个工作区域，对于大型冷库有冷加工间、预冷间、冻结间、冷藏间、制冰间、穿堂，等等是冷库的哪一部分（）

A. 库体
B. 制冷系统
C. 冷却系统
D. 控制系统

单选题

供冷方式主要分为集中供冷和分散供冷，将制冷压缩机和辅助设备集中布置在一个机房内集中管理，通过管道把压缩机和冷间连接起来，对用冷场所进行降温属于（）

A. 集中供冷
B. 分散供冷
C. 均属于
D. 均不属于

单选题

一般建在城市的大型副食品商店内，供临时贮存零售食品之用。其特点是库容量小，储存期短，库温则随使用要求不同而异，属于（）

A. 生产性冷库
B. 分配性冷库
C. 零售性冷藏库
D. 一般性冷藏库

单选题

冷库不具有以下哪个作用（）

A. 使易腐产品能较长时间保存
B. 为农产品、食品加工厂长时间均衡加工创造条件
C. 供大型副食店、菜场和食堂短期或临时贮存食品之用
D. 抑制食物腐烂

单选题

按（）将冷库分为畜肉类冷库、水产品冷库、禽蛋冷库、果蔬冷库、冷饮品冷库、茶叶冷库和花卉冷库等

A. 贮藏的商品
B. 冷加工功能
C. 使用性质
D. 容量大小

单选题

装卸搬运中需要遵循的个原则是使货物处于搬运活性( )的状态。

A. 低
B. 运动
C. 静止
D. 高

单选题

下列不属于装卸搬运特点的是( )。

A. 附属性
B. 不均衡性
C. 复杂性
D. 机动性较差

单选题

下列选项中属于装卸搬运技术装备中的输送机械的是( )。

A. 起重机
B. 叉车
C. 拖车
D. 带式输送机

单选题

义车按动力可分为内燃式叉车和( )。

A. 平衡式叉车
B. 插腿式叉车
C. 电动式叉车
D. 前移式叉车

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