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食品行业技能鉴定
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中国餐饮业职业经理人资格
问答题
餐饮业发生食物中毒后,如何开展调查研究以分析事故原因?
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问答题
筹建餐厅的程序是什么。
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问答题
餐饮企业选址的原则有哪些?
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问答题
餐饮企业投资管理的原则是什么。
查看答案
问答题
餐饮企业管理的主要任务有哪些?
查看答案
问答题
餐饮企业管理的基本原则有哪些?
查看答案
填空题
开办费、固定资产改良支出等都属于()
查看答案
填空题
能赋予食品香气或同时赋予特殊滋味的食品添加剂称为()。
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填空题
食用由金属()制造的炊具烧煮的食品易诱发老年性痴呆症。
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单选题
餐饮企业采取"租赁"方式获取营业场所。其担负的金融风险()
A. 最低
B. 适中
C. 较高
D. 最高
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