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食品行业技能鉴定
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中国餐饮业职业经理人资格
填空题
()是消费者所要购买的对象,服务本身为购买者提供了其所求的效用。
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问答题
选择毒性试验项目的原则(对不同的受试物如何选择毒性试验的项目)?
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填空题
餐饮企业客户关系管理的内容包括基础资料、()和交易现状三个方面。
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填空题
餐饮企业服务人员同时也是销售人员,因此应承担餐饮企业的()工作。
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填空题
实际定置的物品个数(种数)/定置图规定的物品个数(种数)×100%=().
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单选题
在细菌生长曲线中,新生的细菌数与死亡的细菌数大体平衡的时期是()。
A. 缓慢期
B. 稳定期
C. 对数期
D. 衰老期
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填空题
自然界中,二恶因由()经铜催化形成醚类中间体,经内部结构重排形成。
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问答题
简述人力资源管理专业人员(职能人员)与业务主管人员(直线人员)在“招聘与甄选”这一环节上工作内容的区别。
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问答题
简述员工工作绩效评估的程序。
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问答题
试述餐饮计划管理的重要意义与计划编制的工作步骤。
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