A. 氨基酸 B. 蛋白质 C. 多肽 D. 鞣质 E. 香豆素
A. 没食子酸鞣质 B. 逆没食子酸鞣质 C. 缩合鞣质 D. 可水解鞣质 E. 咖啡鞣质
A. 二 B. 三 C. 四 D. 五 E. 六
A. FeCl3 B. 乙酸钠 C. 明胶 D. 斐林试剂 E. AlCl3
A. 红色 B. 蓝黑色 C. 紫色 D. 橙色 E. 绿色
A. 胆红素 B. 胆固醇 C. 牛羊胆酸 D. ɑ-猪去氧胆酸 E. 石胆酸
A. 煎煮法 B. 水蒸气蒸馏法 C. 浸渍法 D. 回流提取法 E. 连续回流提取法
A. 加25%α-萘酚乙醇溶液及浓硫酸显紫色而溶解 B. 加苏丹Ⅲ溶液显橙红色 C. 加碘变成暗黄色,遇硫酸铜加苛性钠液显紫红色 D. 加稀碘液变成蓝紫色 E. 加苏丹Ⅲ试液呈橙红色、红色或紫红色反应
A. 咖啡酸 B. 羟基桂皮酸 C. 阿魏酸 D. 绿原酸和异绿原酸 E. 芥子酸
A. 易溶于石油醚 B. 易溶于水 C. 成盐易溶于碱水,酸化成游离酸沉淀析出 D. 水煮酒沉法 E. 酸提碱沉法
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