超星 - 酶学简答题20211125144258 - 查题吧

简答题

简述酶作为生物催化剂与一般催化剂相比的共性和个性？

简答题

称取25mg蛋白酶配成25mL溶液，取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg，另取0.1mL溶液测酶活力，结果每小时可水解酪蛋白产生1500ug酪氨酸，假设1个酶单位定义为每分钟产生1ug酪氨酸的酶量，请计算：1、酶溶液的蛋白浓度和比活；2、酶克纯酶制剂的总蛋白含量和酶总活力。

简答题

为什么某些肠道寄生虫如蛔虫在体内不会被消化道胰蛋白酶和胃蛋白酶消化？

简答题

有时别构酶的活性可以被低浓度的竞争性抑制剂激活，为什么？

简答题

很多酶的活性中心由组氨酸（His）残基的存在，请简述为什么？

简答题

某种酶的粗提液，每毫升含有20mg蛋白质，在0.5ml的标准反应体系中，含有10ul的这种酶提取液，在最适条件下，在一分钟内生成30nmol产物。求（1）酶的反应速度v（nmol/L.min或umol/L.min）；（2）若用10ul的酶提取液在1ml总反应体系中进行实验，其反应的速度是多少？（3）在反应混合液和酶的提取液中酶的浓度各是多少？（4）酶制剂的比活力是多少？（浙江大学考研）

简答题

骨骼肌粗的无细胞提取液，每毫升含有32 mg蛋白质。在最适的条件下，10μl提取液的催化反应速度为0.14μmol／min。取50 ml提取液用硫酸铵沉淀法分离。将饱和度为20％至40％的沉淀物，再溶于10 ml水中，这个溶液的蛋白质浓度为50 mg／ml。从中取出10μl测定其反应速度为0.65μmol／min。计算：(1)提纯过程中酶的回收率；(2)酶的纯化倍数。

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