超星 - 细菌性食物中毒 - 查题吧

单选题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要为____________。

A. 奶类
B. 大豆及其制品
C. 海产品
D. 肉类

单选题

金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒的临床表现为_________。

A. 高烧+腹泻
B. 高烧+呕吐
C. 呕吐+腹泻
D. 不吐不泻

单选题

引起肉毒毒素食物中毒的食品是 _______。

A. 肉类及其制品
B. 水产品、盐渍食品
C. 自制发酵食品或罐头
D. 乳和乳制品、剩米饭

单选题

在罐头食品中常见的腐败细菌是___________。

A. 葡萄球菌属
B. 假单胞菌属
C. 芽孢杆菌属
D. 肠杆菌属

单选题

我国食物中毒事件的致病因素中，最常见的是：

A. 细菌
B. 病毒
C. 真菌毒素
D. 植物
E. 化学物

单选题

关于细菌性食物中毒病人的护理措施，错误的是:

A. 对于腹痛病人应注意腹部保暖
B. 每次排便后清洗肛周，并涂以润滑剂
C. 对于呕吐者应尽早应用止吐剂
D. 呕吐严重者可暂时禁食
E. 早期不用止泻剂

单选题

以下哪项不是胃肠型食物中毒的特点：

A. 潜伏期短
B. 夏秋季多见
C. 集体发病，常有不洁饮食
D. 急性恶心、呕吐、腹痛、腹泻
E. 若抢救不及时，病死率较高

单选题

引起胃肠型食物中毒最常见的病原体是：

A. 金黄色葡萄球菌
B. 副溶血性弧菌
C. 沙门菌属
D. 大肠埃希菌
E. 溶血性链球菌

单选题

下列哪种细菌引起食物中毒后呕吐最严重：

A. 金黄色葡萄球菌
B. 副溶血性弧菌
C. 沙门菌属
D. 大肠埃希菌
E. 溶血性链球菌

单选题

一建筑工地20多人，中午在工地食堂就餐2小时后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物。最有可能的是：

A. 急性胃肠炎
B. 细菌型痢疾
C. 细菌性食物中毒
D. 中暑
E. 胃溃疡

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