A. α-吡喃葡萄糖 B. β-吡喃葡萄糖 C. α-呋喃葡萄糖 D. β-呋喃葡萄糖
A. D-葡萄糖 B. D-葡萄糖甲苷 C. D-果糖 D. 蔗糖
A. 果糖 B. 蔗糖 C. 糖原 D. 淀粉
A. 都为有甜味的物质 B. 水解最终产物都为葡萄糖 C. 是多羟基醛(酮)及其脱水产物 D. 都是高分子化合物
A. 淀粉 B. 油脂 C. 葡萄糖 D. 必需脂肪酸
A. 是白色易溶于水的晶体 B. 为最甜的糖 C. 有解毒、利尿作用 D. 是一种还原性糖
A. 纤维素 B. 脱氧核糖 C. 淀粉 D. 葡萄糖甲苷
A. 戊醛糖 B. 戊酮糖 C. 己醛糖 D. 己酮糖
A. 氧化反应 B. 加成反应 C. 酯化反应 D. 水解反应
A. 乙醇和乙二醇 B. 丙醛和丙酸 C. 葡萄糖和果糖 D. 核糖和脱氧核糖
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