超星 - 7营养补充剂、低能量功能性食品&功能性食品的研发思路、流程、评价与法规 - 查题吧

多选题

《食品生产许可管理办法》除了规定首次申请保健食品生产许可之外,还对下列哪些程序进行了规定?

A. 生产许可的变更
B. 生产许可的延续
C. 生产许可的注销
D. 生产许可的补办

多选题

《保健食品注册与备案管理办法》主要负责哪些方面的管理?

A. 首次注册
B. 注册人技术转让
C. 注册变更
D. 备案

多选题

中华人民共和国境内《保健食品生产许可审查》主要负责哪些方面的审查?

A. 书面审查
B. 现场核查
C. 补充考核
D. 行政审批

判断题

在中国,营养补充剂属于保健食品范畴。在市场监督管理部门需备案管理并遵循《食品安全法》、《保健食品注册与备案管理办法》等相关法规条例。

A. 对
B. 错

判断题

开发低能量食品的核心,在于开发低能量食品配料,包括蔗糖替代品、脂肪替代品、蛋白质替代品。

A. 对
B. 错

判断题

中国民间用罗汉果泡水或加入糕点已有千百年的历史,罗汉果也是我国首批批准的药食两用物质之一。

A. 对
B. 错

判断题

采纳传统中药作为配方的功能性食品开发可以根据民间传说来筛选原辅料。

A. 对
B. 错

判断题

功能性食品研发过程中的适宜人群，是指明确的消费对象。

A. 对
B. 错

判断题

为实现功能性食品的功效最大化,务必要对原辅料组方。

A. 对
B. 错

判断题

配方原料的安全食用剂量和有效剂量应通过生产企业的预实验来确定。

A. 对
B. 错

2