A. 特丁基对二苯酚 B. 纳他霉素 C. 双乙酸钠 D. 丙酸及其盐类
A. 乳酸链球菌素 B. 双乙酸钠 C. 丙酸及其盐类 D. 山梨酸钾
A. 苯甲酸钠 B. 对羟基苯甲酸酯 C. 乳酸链球菌素 D. 纳他霉素
A. 脱氢乙酸钠 B. 苯甲酸钠 C. 山梨酸钾 D. 双乙酸钠
A. 了解防腐剂的抑菌范围正确选用防腐剂 B. 注意防腐剂有效的pH值范围 C. 防腐剂的物理性质 D. 食品的加工过程
A. 富马酸 B. 肉桂醛 C. 乙氧基喹 D. 2，4-二氯苯氧乙酸
A. 对 B. 错
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