超星 - 综合作业4 - 查题吧

单选题

下列不属于食用菌无性繁殖的方法是( )。

A. 母种转接
B. 组织分离
C. 孢子分离
D. 菌索分离

单选题

香菇(也称花菇)栽培时需要改变的环境因素是( )。

A. 酸碱度
B. 生长激素
C. 添加钾离子
D. 温湿度

单选题

下列食用菌属于同宗配合的是( )。

A. 香菇
B. 草菇
C. 滑菇
D. 金针菇

单选题

下列食用菌属于侧耳属的是( )。

A. 双孢蘑菇
B. 凤尾菇
C. 金针菇
D. 猴头菇

单选题

栽培下列食用菌时必须覆土的是( )。

A. 香菇
B. 双孢蘑菇
C. 金针菇
D. 猴头菇

单选题

平菇采收的最佳时期是( )。

A. 弹射孢子后
B. 菌盖边沿较薄时
C. 菌盖小而厚时
D. 菌盖边沿翻卷时

单选题

冬季杏鲍菇大肚子畸形的原因是( )。

A. 缺营养
B. 湿度高
C. 风冷菇热
D. 光线差

单选题

杏鲍菇受害菌包有土黄色药粉状,属于下列哪种侵害( )。

A. 线虫
B. 螨虫
C. 跳虫
D. 蛞蝓

单选题

目前( )仍是世界上产量最大的,也是全球性的种类,世界上各个国家的人们普遍喜欢食用。

A. 金针菇
B. 鸡腿菇
C. 双孢蘑菇
D. 平菇

单选题

食用菌低温保鲜是保鲜技术之一,食用菌种类不同,适宜贮藏的温度也不同。除草菇外,食用菌适宜的贮藏温度是( )。

A. 0℃
B. 0~4℃
C. 0~10℃
D. 0~15℃

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