香菇(也称花菇)栽培时需要改变的环境因素是( )。
A. 酸碱度
B. 生长激素
C. 添加钾离子
D. 温湿度
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下列食用菌属于同宗配合的是( )。
A. 香菇
B. 草菇
C. 滑菇
D. 金针菇
下列食用菌属于侧耳属的是( )。
A. 双孢蘑菇
B. 凤尾菇
C. 金针菇
D. 猴头菇
栽培下列食用菌时必须覆土的是( )。
A. 香菇
B. 双孢蘑菇
C. 金针菇
D. 猴头菇
平菇采收的最佳时期是( )。
A. 弹射孢子后
B. 菌盖边沿较薄时
C. 菌盖小而厚时
D. 菌盖边沿翻卷时