客房用品的申购是由使用部门根据营业需要，提出申购物品的名称，（）和数量。

A. 单价
B. 规格型号
C. 功能
D. 需用时间

“质量是（），服务是（），安全是（），信誉是（）”是我们酒店的经营方针。

中国旅游饭店星级评定标准规定，五星级酒店客房内电视播放频道不少于（）个。

擦洗换气扇属计划卫生，每擦洗一间大约需（）分钟，而员工每天工作量为80间。

A. 5
B. 10
C. 15
D. 3

旅游业员工有（）的需要，希望有一个较为稳定的理想工作岗位，并能胜任的工作。

A. 学习
B. 精神
C. 就业
D. 技术

针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉，处理方法不正确的选项是（）。

A. 耐心解释
B. 帮助解决
C. 及时处理
D. 不必介意

星级饭店客用薄棉被的规格长不小于2000毫米，宽不小于（）毫米，材料采用优质棉。

A. 1300
B. 1100
C. 1000
D. 1200

冲洗空调器滤网属计划卫生，每冲洗一间约需5分钟，而员工每天的工作量为（）间。

A. 60
B. 70
C. 80
D. 50

房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作，每擦一间约需10分钟，每天工作量为（）间。

A. 20
B. 30
C. 40
D. 50

1901年，两个（）人将酒馆搬到北京东单菜市场西边，并正式挂上“北京饭店”的招牌。

A. 英国
B. 法国
C. 德国
D. 意大利