中华茶艺呈现-浙江农林大学

中华茶艺呈现-浙江农林大学

开课学校：浙江农林大学授课老师：钟斐中国大学MOOC

第一章历史上的茶艺呈现

1、【单选题】明代人对于煎水，是有着独到之处的，提出了（）。

A. 听声
B. “三沸”
C. “三大辨十五小辨”
D. 观色

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2、【单选题】宋代斗茶主要斗的是汤色和汤花。评汤色，通用的标准是（）为上上之作。

A. 青白
B. 灰白
C. 纯白
D. 黄白

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