选择安全的食物原料应做到（）

A. 挑选新鲜和卫生的食物、避免受损坏或腐烂的食物
B. 选择存放在正确温度下的即食、熟食、易腐败食品。
C. 弃去破损、膨胀或氧化的盒装、袋装食品
D. 用安全水清洗蔬菜或水果，尤其在生食时
E. 选择经安全加工的食物，如巴氏消毒奶或辐照肉类