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104饲料中含有纤维素、果胶、木聚糖、贝塔葡聚糖等非淀粉多糖,禽、畜体内缺乏分解这些多糖的酶(系),在饲料中适量的添加纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、贝塔葡聚糖酶等,可以将这些非淀粉多糖水解,使包裹在其中的营养成分释放,容易被消化吸收,从而提高饲料的利用率和(),促进禽、畜生长,提高家禽产卵率。

A. 品质
B. 功能
C. 稳定性
D. 转化率

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105酶在医药方面的应用多种多样,可归纳为三个方面,不包括()。

A. 用酶进行疾病的诊断
B. 用酶调节免疫力
C. 用酶进行疾病的预防和治疗
D. 用酶制造各种药物

1016酶学诊断方法包括()

A. 根据酶的性质来诊断某些疾病
B. 根据体内原有酶活性的变化来诊断某些疾病
C. 利用酶来测定体内的某些物质的数量变化,从而诊断某些疾病
D. 利用酶的结构变化来诊断某些疾病

1017在人体的正常细胞内(除了生殖细胞和干细胞等外),下面哪些陈述是对的()

A. 端粒酶的生物合成和酶活性都受到抑制
B. 而在分化程度较高的癌细胞中可明显地检测得到端粒酶的活性
C. 而在分化程度较低的癌细胞中可明显地检测得到端粒酶的活性

1018葡萄糖氧化酶是一种催化葡萄糖与氧反应生成葡萄糖酸和过氧化氢的氧化还原酶。测定时取一定量的血液和尿液样本加入适量的葡萄糖氧化酶,在一定条件下反应一段时间,然后测定反应液中生成的葡萄糖酸量计算出葡萄糖的量。也可以()

A. 通过氧电极或铂电极测定氧的消耗量,而得出葡萄糖的量
B. 通过氧电极或铂电极测定酶的消耗量,而得出葡萄糖的量
C. 而得出葡萄糖的量,从而作为糖尿病临床诊断的依据
D. 而得出葡萄糖酸的量,从而作为糖尿病临床诊断的依据

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